ハートのダックワーズわんちゃん用

ハートのダックワーズ|「手作りレシピで、家族一緒に楽しく食べる」Vol.7

2月14日はバレンタインデーということで、2月の手作りレシピは「ハートのダックワーズ」♡


ダックワーズは、フランス生まれのアーモンド風味のメレンゲから作られる焼き菓子のこと。
しっとりとした柔らかい食感なので、愛犬も食べやすい一緒に楽しめるお菓子です!

愛犬用とオーナー様用でそれぞれ食べ方がアレンジされていますので、参考にしてみてください。

<材料>
卵白         2個分
アーモンドプードル  40g
薄力粉        10g
その他お好みで、ヨーグルト、果物、ジャムなど

<作り方>
1.天板にオーブンシートを敷いて、オーブンを190度に余熱し始める。

2.アーモンドプードルと薄力粉は合わせてふるっておく。

3.卵白を泡立て、しっかりツノが立つぐらいのメレンゲを作る。

4.メレンゲにふるった粉類を加え、ゴムベラで練らないように全体をさっくりと混ぜる。

5.丸い絞り口を入れた絞り袋に4. を入れ、天板に敷いたオーブンシートにしずく状に2つくっつけて絞り、ハートを作る。

6.予熱したオーブンに5. の天板を入れたら、温度を180度にして8分焼く。

7.焼き上がったらクーラーの上に取り出して冷ます。



ハートのダックワーズ飼い主さん用

 

●わんちゃん用
そのままおやつであげたり、ヨーグルトの上に果物と一緒に飾るとデザートになります。
与える時は、小さく切ってあげてください。

●飼い主さん用
甘さがほとんどないので、ジャムを挟んでサンドウィッチ状にすると美味しいです。
お勧めはピーナツバター&ブルーベリージャムです。

 

 レシピ提供:ペット食育協会認定上級指導士 安藤 愛(あんどう あい)